




梨树是深根性果树,其根系分布与砧木,树龄及土层深浅和土壤性质有密切关系。在土层深厚、土质肥沃的园地,垂直根可深达2~3根系的水平分布比树冠大2~4倍,其分布范围受土质的影响大,供应翠玉梨苗,在粘质红壤地,须根的分布近---密,在砂质土中,根系多向外伸展。梨树的根系在土温达到5~7°c时即开始生长,其生长比枝条早。根系在2月初开始生长。据观察,翠冠梨根系生长有二个高峰期。
-次高峰期出现在5 ~ 6月,此时叶面积大部分形成,光合作用强,同化养分充足根系旺盛生长,发根量多。
第二次高峰期出现在9~10月,正值“小阳春”,根系大生长,以后随着高温下降而逐渐停止生长。此次生根,称为“秋根”因“秋根”以吸收状态越冬,即使在冬季亦可吸收养分,非常重要。据测,未老化的秋根在翌春当土温达8c左右时,即开始生长。而其它老根,翌春土温到12~13°c才开始生长。所以秋根可延长梨树的生长期。梨园的土肥水管理,就是为梨树生长发育创造一一个---的土、肥、水、气、热条件。
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梨含有多种营养成分,如每100克果肉含---c4mg,---p0.1mg,---b10.02mg,---b20.01mg,类胡萝卜素0.01mg,梨苗供应,蛋白质0.1g,脂肪0.1g,糖9g,粗纤维0.6g,灰份0.4g,钙5mg,磷6mg,铁0.2mg,苏州梨苗,热量217kj。梨不仅营养丰富,中医学认为梨性为甘寒,有,清心,梨苗基地,消痰,解肺热、火盛、酒毒、胸闷及气短等;据<本草纲目>记载凉心,消痰降火,解疮毒、,可用于---、、---、烦渴失音、、毒等。
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