






藕粉的现代化制作方法:
干燥:
干燥采用气流干燥,奶茶藕粉,气流干燥机是利用高速流动的热气流使湿淀粉悬浮在其中,在气流流动过程中进行干燥。具有传热系数高,去哪买藕粉,传热面积大,干燥时间短等特点。
淀粉冷却与过筛包装
淀粉经干燥后,温度较高,南方藕粉,为---淀粉的粘度,需要在干燥后将淀粉迅速降温。采用冷风系统,该设备具有能耗低、降温效果好、运转平稳,处理量大等优点。冷却后的淀粉进入成品筛,在---产品细度、产量的前提下进入一道包装工序。

莲藕味甘、性平、生熟均可食用,主1治热渴,散淤血,生1肌;
熟藕性温味甘,有益胃---、养血补益、功能;
主1治肺热---、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。
1. ---凉血:莲藕生用性寒,有---凉血作用,可用来治1疗热性1病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;
2. 、---开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,苏州藕粉,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种清香,还含有鞣质,有一定---作用,能增进食欲,促进消1化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康;
藕粉:
藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉、手削藕粉等小吃。市面出售有袋装和纸盒装,多为15-20g一小袋,浅---末状,需250-300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色,入口香滑。
作为传世养生食品,富含微量元素铁fe和---b12等养血因子,主功效为养血,尤宜女性食用。
制作藕粉时应注意:取藕以新鲜的老藕为宜,藕浆磨得越细越好,因为磨得越细出粉率越高。
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