碧螺春价格-繁茂苗木-苏州碧螺春

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碧螺春加工工艺：

搓团显毫

是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50～60°c，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13~15分钟。

烘干

采用轻揉、轻炒手法，碧螺春，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30～40°c，足干叶含水量7%左右，苏州碧螺春，历时6～8分钟。全程约为40分钟左右。

炒制

手不离茶，碧螺春价格，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。

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碧螺春功效　茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的：

1．兴奋作用：茶叶的咖啡能兴奋神1经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高其效率。

2．利1尿作用：茶叶中的咖啡具有利1尿作用，用于治1疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的作用能治1疗---型肝1炎。

3．解痉作用：咖啡具有松弛---的功效，能解除支气管---，促进---循环，是治1疗心肌梗1塞的---辅助。